في إطار سعيها لتعزيز التكامل بين الجانب الأكاديمي والمهني، عقدت كلية السياحة والفنادق، عضو جمعية الغذاء والتغذية الأردنية الدكتور عمران الشطناوي، لبحث آفاق التعاون المشترك وتطوير العمل التشاركي في مجالات الغذاء والضيافة.
وشهد اللقاء مناقشات معمقة حول سبل ربط المناهج الأكاديمية باحتياجات سوق العمل الحقيقية، لا سيما في جوانب سلامة الغذاء وتطبيق المعايير الصحية العالمية في قطاع الفنادق.
وخلال اللقاء، أكد عميد الكلية الأستاذ الدكتور سعد السعد، على أهمية الانفتاح على المؤسسات المهنية والجمعيات المتخصصة، مشيراً إلى أن كلية السياحة والفنادق تضع على رأس أولوياتها إكساب طلبتها مهارات عملية تضاهي المعايير الدولية، معرباً عن تطلعه لفتح آفاق تعاون مثمر مع جمعية الغذاء والتغذية لتعزيز الخبرات العملية لطلبة قسم الإدارة الفندقية.
من جانبه، أشاد الشطناوي بالمكانة العلمية المرموقة التي تتمتع بها كلية السياحة والفنادق في جامعة اليرموك، مؤكداً حرص الجمعية على تقديم الدعم الفني والتدريبي للطلبة، بما يسهم في رفد القطاع السياحي والفندقي الأردني بكوادر مؤهلة تتقن أسس السلامة الغذائية والرقابة الصحية.
وجرى الاتفاق، على جملة من الخطوات التنفيذية لتعزيز الشراكة، والتي تضمنت عقد ورش عمل ودورات تدريبية متخصصة لطلبة الكلية في مجالات سلامة الغذاء والرقابة الصحية، وتفعيل برامج التدريب الميداني لطلبة قسم الإدارة الفندقية بإشراف خبراء الجمعية، إضافة إلى استضافة الجمعية كشريك استراتيجي في إلقاء محاضرات تخصصية داخل أروقة الكلية، وإطلاق مبادرات وأنشطة توعوية مشتركة تخدم طلبة الجامعة والمجتمع المحلي.
ويأتي هذا اللقاء كخطوة تمهيدية نحو صياغة مذكرة تفاهم مستقبلية بين جامعة اليرموك وجمعية الغذاء والتغذية الأردنية بما يضمن بناء جسور تعاون مستدامة تخدم العملية التعليمية وترتقي بجودة المخرجات في قطاع الضيافة الوطني.
وحضر اللقاء كل من، نائب العميد الأستاذة الدكتورة فخرية درابسة، ورئيس قسم الإدارة الفندقية الدكتور عمر طه.
